به اضافه مستند - سری دوم: به اضافه مستند - 21 - نقد مستند سالسوس

به اضافه مستند - سری دوم

به اضافه مستند - 21 - نقد مستند سالسوس

«به اضافه مستند» به تهیه کنندگی محمد حسین میری و کارگردانی محمدرضا رضاییان با اجرای علی صدری نیا با پخش مستندهای دیده نشده در تلویزیون به بحث کارشناسی پیرامون موضوع مستند خواهد پرداخت.

مستند «سالسوس» راجع به تغذیه‌ی عمومی مردم ایران است و تمرکز آن بر روی سوسیس و کالباس به عنوان یکی از موادغذایی ناسالم است که این روزها بیش از حد عادی در میان مردم مصرف می‌شود.

«سالسوس» یک لغت به زبان لاتین است که به معنای «نمک سود شده» است. این مستند روایت علمی از خوردن یا نخوردن سوسیس و کالباس ندارد بلکه دیدگاهی اجتماعی نسبت به این مساله دارد.

این فیلم سعی دارد تا به این سوال پاسخ بدهد که چرا با وجود آگاهی نسبت به ناسالم بودن این غذاها، اصرار زیادی به خوردن آن توسط مردم وجود دارد؟ 

کارگردان : آریان عطارپور

نظر دادن